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Rezeptbuch der Küche

Für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Pauli, Philip
Verfasserangabe: Philip Pauli
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.a
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Zweigstelle: LBS HI Standorte: Gastgewerbe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Details

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Verlag: Bern (Switzerland), Pauli
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Gastgewerbe
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ISBN: 3-9523024-1-4
Beschreibung: 3. Aufl., 924 S. : Ill.
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Sprache: deutsch